Die Rezeptur für das Pale Ale mit Zitrus-Note mit dem Namen «Deeper» lieferte eine künstliche Intelligenz. Source: Vivien Perämäki/HSLU
Ein hopfenlastiges Indian Pale Ale mit Zitrus-Note: «Deeper» nennt sich das Luzerner Bier, an dessen Rezeptur künstliche Intelligenz mitgewirkt hat. Es ist schweizweit eine Neuheit.
«Sehr spannend und sehr fruchtig»: So nannte Adrian Minnig, ein Brauexperte von MNBrew, das Bier, das seine Mikrobrauerei gemeinsam mit Forschenden der Hochschule Luzern (HSLU) und dem…..