Unabhängige Analysen und Informationen zu Geopolitik, Wirtschaft, Gesundheit, Technologie

Vogelgrippe – von Vögeln zu Kühen … und Menschen?

Analyse von Ashley Armstrong

Die Geschichte auf einen Blick

  • Die ersten Fälle von Übertragung der Vogelgrippe H5N1 von Vögeln auf Milchkühe wurden am 25. März 2024 in den USA gemeldet und breiteten sich auf 845 Milchviehherden in 16 Bundesstaaten aus, wobei sich die meisten Kühe Berichten zufolge innerhalb weniger Tage erholten.
  • Zwischen Januar 2022 und Dezember 2024 wurden fast 123 Millionen Vögel eingeschläfert, um die Ausbreitung der Vogelgrippe zu stoppen, was Fragen über die Notwendigkeit und die Auswirkungen von Massentötungen aufwirft
  • Die Raw Farm in Kalifornien wurde vorübergehend geschlossen und ihre Produkte zurückgerufen, nachdem die Milch positiv auf Vogelgrippe getestet wurde, obwohl es keine bestätigten Fälle gab, in denen Menschen durch den Verzehr von Rohmilch an Vogelgrippe erkrankten. Dennoch wurde laut CDC-Daten von 2005 bis 2020 nie dokumentiert, dass das Virus durch Rohmilch übertragen wurde, wobei alle 3.807 registrierten durch Milch übertragenen Krankheiten eher mit bakteriellen Krankheitserregern als mit Viren in Verbindung gebracht wurden
  • Das im August 2024 eingeführte Testprotokoll der FDA sieht vor, dass Rohmilch mittels PCR-Tests mit einem Zyklusschwellenwert von 45 auf Vogelgrippe getestet wird, was nach Ansicht von Kritikern wahrscheinlich zu falsch positiven Ergebnissen führt
  • In sechs Bundesstaaten (Kalifornien, Colorado, Michigan, Mississippi, Pennsylvania und Oregon) wurden ab dem 16. Dezember 2024 obligatorische H5N1-Testprotokolle eingeführt, die landesweit ausgeweitet werden sollen

Es geht wieder los! Diesmal ist es nicht ganz COVID – aber die Schlagzeilen sind unheimlich vertraut. Das neueste Kapitel in der Vogelgrippe-Saga spielt sich bei Tieren ab, wobei das Virus einen unerwarteten Sprung von Vögeln zu Milchkühen und, ja, sogar zu Menschen macht.

Am 25. März 2024 wurden in den USA die ersten Fälle einer Übertragung des Vogelgrippevirus H5N1 von Vögeln auf Kühe gemeldet. Seitdem hat sich das Virus laut CDC in 16 Bundesstaaten ausgebreitet und 845 Milchviehherden befallen. Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums von Ohio erholen sich die meisten Kühe jedoch innerhalb weniger Tage. Woher kommt die Vogelgrippe?

Viele zeigen mit dem Finger auf Wildvögel, die üblichen Schuldigen, wenn es um die Vogelgrippe geht. Aber bevor wir voreilig die Natur beschuldigen, sollten wir uns fragen: Ist dieses Virus wirklich „natürlich“ oder haben wir versehentlich an etwas herumgebastelt, das jetzt außer Kontrolle geraten ist?

Hier kommt die Funktionsgewinn-Forschung (GOF) ins Spiel – ein umstrittenes wissenschaftliches Verfahren, bei dem Viren verändert werden, um besser zu verstehen, wie sie sich verbreiten und entwickeln. Das „Ziel“ besteht darin, sich auf mögliche Pandemien vorzubereiten. Einige Kritiker argumentieren jedoch, dass diese Art von „Bastelei“ unbeabsichtigte Folgen haben könnte.

In der Vergangenheit stellten natürliche H5N1-Infektionen selten eine direkte Gefahr für den Menschen dar. Doch nun wächst die Sorge, dass eine „mutierte Version“ des Virus aufgetaucht ist – eine mit „Pandemiepotenzial“. Das mutierte Virus breitet sich nun auf andere Tiere aus, insbesondere auf Säugetiere, und die Vogelgrippe hat nun unsere Milchversorgung erreicht – daher ist es an der Zeit für Quarantänen, Tests und Impfstoffe.

Lasst die Panikmache beginnen!

Es begann bei Hühnern … jetzt springt es auf andere Säugetiere und Milchkühe über … und es wird damit gepanscht, dass es bald auf den Menschen übergeht.

Letzte Woche strahlte MSNBC eine umstrittene Aussage von Mike Bloomberg aus, der die Senatoren aufforderte, die Nominierung von RFK Jr. als Gesundheitsminister zu blockieren. Bloomberg argumentierte, dass die Ablehnung von Pandemie-Impfstoffen durch RFK Jr. die Zulassung von „lebensrettenden“ Vogelgrippe-Impfstoffen verhindern könnte. Aber sind diese Befürchtungen berechtigt oder wird die Öffentlichkeit unnötig in Panik versetzt?

Massentötung von Nutztieren

Zwischen Januar 2022 und Dezember 2024 wurden 122.960.216 Vögel eingeschläfert, um die Ausbreitung der Vogelgrippe zu stoppen. Was wäre, wenn es sich um falsch positive Tests handeln würde?

Infizierte und exponierte Tiere werden oft getötet – eine Praxis, die in den letzten Jahren vor allem Hühner betraf, jetzt aber erstmals auch Milchkühe betrifft. Zwar wird die genaue Zahl der getöteten Kühe in öffentlichen Berichten nicht immer angegeben, doch die verfügbaren Informationen deuten darauf hin, dass die Keulung ein wesentlicher Bestandteil der Reaktion auf H5N1-Ausbrüche in Milchviehherden ist.

Dies hat zu Herausforderungen bei der Entsorgung der Tierkadaver geführt, da einige Tierkörperverwertungsanlagen Schwierigkeiten haben, mit der gestiegenen Anzahl an Tierkadavern Schritt zu halten.

Und was ist, wenn es sich um falsch positive Tests handelt? Durch das Keulen von Tieren beim ersten Anzeichen einer Infektion wird im Wesentlichen sichergestellt, dass sich keine natürliche Immunität entwickeln kann. Hier ist ein Zitat von Joel Salatin aus dem Jahr 2023:

„Aber durch das Keulen von Tieren bei jedem einzelnen Fall wird im Grunde garantiert, dass sich nie eine natürliche Immunität entwickeln kann. Die Parallelen zwischen der orthodoxen HPAI-Lehre und der orthodoxen COVID-Lehre sind zu zahlreich, um sie alle zu erwähnen … Die HPAI-Sorge nährt die Sorge um Lebensmittel, was die Menschen nach staatlicher Sicherheit verlangen lässt. Menschen akzeptieren so gut wie alles, wenn sie Angst haben …

In der aktuellen Situation ist es von entscheidender Bedeutung, dass Sie die Narrative, mit denen wir gefüttert werden, im Auge behalten. Wenn die Vogelgrippe zu einer Epidemie oder Pandemie beim Menschen wird, gibt es viele Gründe für die Vermutung, dass es sich um ein als Waffe eingesetztes Virus handelt, und die angebotene „Lösung“ wird dieselbe sein wie bei COVID-19: „Lassen Sie sich impfen.“

Die Auswirkungen auf die Lebensmittelversorgung

Eine groß angelegte Keulung von Nutztieren kann tiefgreifende Auswirkungen auf die Lebensmittelversorgung haben. Schließlich kann man nicht einfach mit den Fingern schnippen und – bumm – ein neues Huhn oder eine neue Kuh erscheint.

Derzeit herrscht in den Vereinigten Staaten ein landesweiter Eiermangel, der hauptsächlich auf einen erheblichen Ausbruch der Vogelgrippe zurückzuführen ist. Dieser Ausbruch hat zum Verlust von Millionen von Legehennen geführt, was zu einer geringeren Eierproduktion und höheren Preisen geführt hat.

Ist die Milchversorgung der Nation als Nächstes betroffen? Ein Rückgang der Milchproduktion würde sich nicht nur auf den Inhalt Ihres Glases auswirken, sondern auch dazu führen, dass weniger Butter, Sahne, Käse, Joghurt und andere Milchprodukte in den Regalen stehen. Eine Kombination aus falsch positiven Tests, Massenschlachtungen und Quarantänen könnte zu einem enormen Rückgang der Milchversorgung des Landes führen und unseren Zugang zu nahrhaften Lebensmitteln erschweren.

Ein Beispiel ist die Raw Farm in Kalifornien, die derzeit keine Milch mehr vertreiben darf und vorübergehend geschlossen wurde. Obwohl „bisher keine mit dem Produkt in Zusammenhang stehenden Fälle von Vogelgrippe beim Menschen bestätigt wurden“, hat das California Public Health Department alle Milch- und Sahneprodukte der Marke Raw Farm in den Verkaufsregalen im Bundesstaat Kalifornien zurückgerufen, da die Milch und die Sahne positiv auf Vogelgrippe getestet wurden.

Der Hof steht unter Quarantäne, sodass keine neuen Chargen der Rohmilch-, Sahne-, Kefir-, Butter- und Käseprodukte des Hofes vertrieben werden dürfen. Das California Public Health Department gab an, dass das allgemeine Risiko für die Öffentlichkeit weiterhin gering sei, die Quarantäne jedoch dazu beitragen werde, das Problem einzudämmen.

Es gab NULL Fälle, in denen jemand durch den Verzehr von Rohmilch an Vogelgrippe erkrankte. Ist diese „Pandemie“ der Vogelgrippe ein Versuch, die vollständige Kontrolle über das Nahrungsmittelsystem zu erlangen?

„Wer die Lebensmittelversorgung kontrolliert, kontrolliert die Menschen.“ – Henry Kissinger

Der Krieg gegen Rohmilch

Benutzen die FDA-Regulierungsbehörden die Vogelgrippe als Vorwand, um gegen Rohmilch vorzugehen? „Sie wollen nicht, dass Rohmilch Erfolg hat, und das ist eine politische Entscheidung, die sie vor Jahren getroffen haben“, sagte Mark McAfee von Raw Farm über die FDA. „Es ist ein neuer Versuch, uns zu entmutigen.“

Keine der Kühe von McAfee (auf der Raw Farm) hatte Grippesymptome, bevor ihre Milch positiv getestet wurde, und er wies darauf hin, dass keine Fälle von Vogelgrippe beim Menschen mit dem Verzehr von Rohmilch in Verbindung gebracht wurden. Ein Grund mehr, so sagte er, den „Langzeitplan, mit dem sichergestellt werden soll, dass Rohmilch nicht zurückkommt“, mit Skepsis zu betrachten.

Staatliche Aufsichtsbehörden warnen vor dem Verzehr von Rohmilch aufgrund von Bedenken hinsichtlich der Vogelgrippe, geben jedoch zu, dass es keinen einzigen dokumentierten Fall gibt, in dem sich jemand durch den Verzehr von Rohmilch mit der Vogelgrippe angesteckt hat.

Gesundheitsbehörden in Kalifornien warnen derzeit vor dem Verzehr von Rohmilch, nachdem bei einem Kind der Verdacht bestand, dass es sich nach dem Verzehr von Rohmilch mit der Vogelgrippe angesteckt hat. In einem aktualisierten Bericht wurde das Kind jedoch negativ auf Vogelgrippe getestet.

Unnötige Angst?

Eine systematische Überprüfung für Nordamerika hat ein höheres Risiko für Krankenhausaufenthalte und Todesfälle durch Listeriose im Zusammenhang mit pasteurisierter, nicht roher Milch dokumentiert.

Darüber hinaus ist kein Virus bekannt, das durch Rohmilch übertragen wird. Dies geht aus den jüngsten CDC-Daten für alle lebensmittelbedingten Krankheiten von 2005 bis 2020 hervor. Der CDC-Datensatz umfasst 3.807 durch Milch übertragene Krankheiten (von denen 2.111 mit pasteurisierter Milch in Verbindung gebracht werden). Alle waren mit bakteriellen Krankheitserregern verbunden – keine einzige Viruserkrankung wurde mit Milch in Verbindung gebracht, weder mit Rohmilch noch mit pasteurisierter Milch.

Darüber hinaus hat Rohmilch zahlreiche antivirale Eigenschaften aufgrund der vielen bioaktiven Verbindungen. „Die vorliegenden Erkenntnisse stützen weder die Annahme eines Nullrisikos für pasteurisierte Milch noch die Annahme eines zunehmenden Trends bei der Krankheitslast nach einer Änderung des staatlichen Rechtsstatus für Rohmilch.“

Es ist unwahrscheinlich, dass Rohmilch die Vogelgrippe auf Menschen überträgt, die sie trinken, da kein Virus bekannt ist, das durch Rohmilch übertragen wird.

Selbst die Food & Drug Administration (FDA) gibt zu: „Wir wissen derzeit nicht, ob das HPAI-Virus (hoch pathogene aviäre Influenza; Vogelgrippe) H5N1 durch den Verzehr von Rohmilch und Rohmilchprodukten von infizierten Kühen auf den Menschen übertragen werden kann“, bestand jedoch darauf, dass die Bundesstaaten „den Verkauf von Rohmilch, die ein Risiko für die Verbraucher darstellen könnte, stoppen“.

Fehlerhafte Tests?

Genau wie bei COVID verlassen sich Regierungsbehörden auf PCR-Tests, wenn sie die Tests auf Vogelgrippe ausweiten. PCR-Tests sind jedoch äußerst ungenau und führen zu einer erheblichen Anzahl falsch positiver Ergebnisse.

Bei PCR-Tests werden winzige DNA- oder RNA-Fragmente so lange repliziert, bis sie groß genug sind, um identifiziert zu werden. Die Fragmente werden in Zyklen repliziert, und jeder Zyklus verdoppelt die Menge an genetischem Material in der Probe. Die Anzahl der Zyklen, die erforderlich sind, um eine identifizierbare Probe zu erstellen, wird als „Zyklusschwelle“ (CT) bezeichnet. Ein hoher CT bedeutet, dass viele Zyklen erforderlich waren, um ein Virus zu „erkennen“.

Im Dezember 2020 warnte sogar die WHO davor, dass die Verwendung eines hohen CT zu falsch positiven Ergebnissen führen würde. Darüber hinaus hat Kary Mullis, der den Nobelpreis für die Erfindung des PCR-Tests erhielt, erklärt, dass es unangemessen sei, den Test als diagnostisches Instrument zur Erkennung einer Virusinfektion zu verwenden.

Dennoch fördert die Regierung die Massenproduktion von PCR-Tests und ermutigt zu deren Einsatz, ohne über CTs zu berichten. Ein großer Teil des neuen 93-Millionen-Dollar-Plans des CDC zur Verringerung der Auswirkungen der Vogelgrippe umfasst Tests. Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat auf die Anfrage von „The Defender“ nicht geantwortet, welche CTs zum Testen von Tieren auf Vogelgrippe verwendet werden.

Falsch positive Ergebnisse können dazu beitragen, Angst zu verbreiten, Impfungen zu fördern und die Massentötung von Rinderherden oder Hühnerbeständen anzuordnen. Die FDA hat Vogelgrippe in Rohmilch mittels PCR-Test nachgewiesen, aber in diesem Bericht wurde der Zyklusschwellenwert nicht erwähnt.

Die FDA hat jedoch am 22. August 2024 ein Testprotokoll erstellt, das vorschreibt, Rohmilch mit einem PCR-Test mit einem Zyklusschwellenwert von 45 auf Vogelgrippe zu testen – was so gut wie garantiert zu falsch-positiven Ergebnissen führt.

Hohe Zyklusschwellenwerte (über 35) weisen in der Regel auf sehr geringe Mengen viraler RNA aus abgebauten, nicht infektiösen Fragmenten hin. Auch potenzielles Hintergrundrauschen oder Kontaminationen können zu falsch positiven Ergebnissen führen.

Ein weiteres Problem des PCR-Tests ist seine Unfähigkeit, zwischen infektiösen und nicht infektiösen Viren zu unterscheiden. Während mit Vogelgrippe infizierte Kühe nach etwa 12 Tagen keine lebenden Viren mehr ausscheiden, können sie über Wochen oder sogar Monate weiterhin nicht lebensfähige Virusfragmente ausscheiden.

Sind Impfstoffe in Sicht?

Mit Stand vom 11. Dezember 2024 hat die US-Regierung keine Pläne, die Verteilung von Impfstoffen gegen die Vogelgrippe (aviäre Influenza) zu genehmigen. Während die Behörden den Ausbruch weiterhin überwachen, halten sie an ihrer Meinung fest, dass ein Impfstoff derzeit nicht notwendig ist, da sich das Virus nicht unter Menschen verbreitet oder schwere Krankheiten verursacht.

Es wurden jedoch bereits Vorbereitungen getroffen. Der nationale Vorrat an Grippeimpfstoffen für den Fall einer Pandemie, der vom Ministerium für Gesundheit und Soziales verwaltet wird, enthält genügend Massenantigene, um Impfstoffe gegen Grippeviren mit Pandemiepotenzial herzustellen. Dieser Vorrat könnte genügend H5N1-Impfstoffdosen liefern, um Mitarbeiter der Intensivpflege und Risikogruppen zu immunisieren, und innerhalb weniger Wochen könnten Millionen weiterer Dosen produziert werden.

Darüber hinaus verfügt die Bundesregierung über zwei Impfstoffkandidaten gegen die Vogelgrippe in begrenzten Mengen innerhalb des Vorrats. Diese Impfstoffe müssten jedoch vor ihrem Einsatz von der Food and Drug Administration (FDA) zugelassen werden.

„BARDA (Biomedical Advanced Research and Development Authority) und die Impfstoffhersteller GSK und CSL Seqirus führen bereits Studien zu aktualisierten H5-Impfstoffen bei Erwachsenen durch und erwarten, dass die Daten im nächsten Jahr vorliegen werden. Beamte sagten, dass die Impfstoffstudien auch Kinder einschließen werden, sofern die Finanzierung gesichert ist.

Das Ziel von BARDA im Falle einer Pandemie ist es, die ersten Dosen des Pandemie-Impfstoffs innerhalb von drei Monaten nach Ausrufung einer Pandemie zu liefern und innerhalb von vier Monaten nach Ausrufung über einen ausreichenden Vorrat zu verfügen, um die öffentliche Nachfrage zu decken, und innerhalb von sechs Monaten nach Ausrufung über einen ausreichenden Vorrat für die gesamte US-Bevölkerung zu verfügen.

Bundesweite Testmandate

Erinnern Sie sich an die obligatorischen COVID-Tests? Nun, sie sind zurück – diesmal für Milch, mit obligatorischen Tests auf Vogelgrippe.

Am 16. Dezember 2024 haben US-Bundesbehörden ihre ersten obligatorischen H5N1-Vogelgrippe-Testprotokolle in Kalifornien, Colorado, Michigan, Mississippi, Pennsylvania und Oregon herausgegeben – mit Plänen, sie auf alle Bundesstaaten auszudehnen.

Unternehmen, die an der Milchversorgungskette beteiligt sind – darunter Milchviehbetriebe, Milchtransportunternehmen, Umschlagstationen und milchverarbeitende Betriebe, die Milch zur Pasteurisierung versenden oder lagern – sind nun verpflichtet, auf Anfrage Proben zur Verfügung zu stellen.

Besitzer von Herden mit positiv getesteten Tieren müssen außerdem epidemiologische Daten zur Verfügung stellen, um die Kontaktverfolgung und die Bemühungen zur Seuchenüberwachung zu unterstützen. Darüber hinaus sind private Labore und staatliche Tierärzte verpflichtet, dem USDA alle positiven Testergebnisse für Vogelgrippe in Rohmilchproben zu melden.

Es wird sicherlich interessant sein zu sehen, wie sich all dies mit dem Übergang zur neuen Regierung entwickelt.

Was Sie tun können

Die Moral von der Geschichte: Kaufen Sie, wann immer möglich, direkt bei Landwirten oder Genossenschaften und verringern Sie Ihre Abhängigkeit von ihrem System. Diese Art von Lebensmittelsystemen unterstützt eine kleinbäuerliche, schadstofffreie Landwirtschaft.

Die Zentralisierung des Lebensmittelsystems und die Verlagerung der Anbaumethoden haben sich für die großen Konzerne und die Aufrechterhaltung der Lebensmittelkontrolle als einigermaßen erfolgreich erwiesen, während sie den Landwirten geschadet haben. Die Größe der landwirtschaftlichen Betriebe hat zugenommen, während die Anzahl der Betriebe zurückgegangen ist (das Gegenteil von dem, was wir uns für eine schadstoffarme, nährstoffreiche Lebensmittelproduktion wünschen).

Tatsächlich ist die Zahl der kleinen landwirtschaftlichen Betriebe in den letzten 90 Jahren um über 72 % zurückgegangen – 1935 gab es 6,8 Millionen Betriebe, 2023 waren es 1,89 Millionen.

„Als Landwirt ist es sehr schwierig, mit dem konventionellen System Gewinne zu erzielen, sodass immer mehr Betriebe schließen müssen. Und viele Betriebe, die noch in Betrieb sind, benötigen einen Job außerhalb des Betriebs, um die Rechnungen bezahlen zu können.“

Jedes Jahr verlieren wir mehr und mehr Kleinbauern, und sie brauchen Ihre Unterstützung, um im Geschäft zu bleiben! Die Preise mögen zwar höher sein, aber die Bauern erhalten einen fairen Lohn und produzieren qualitativ hochwertigere Lebensmittel.

Außerdem verdienen die großen Landwirtschaftsunternehmen bei dieser Art von Transaktionen 0 US-Dollar an diesem Verkauf, sodass weniger Geld in ihr System fließt. Und darüber hinaus sollten wir auf dem Boden bleiben und unseren gesunden Menschenverstand einsetzen, wenn wir uns auf die nächste Runde der Panikmache wegen der Vogelgrippe zubewegen.

Über die Autorin

Ashley Armstrong setzt sich leidenschaftlich für die Optimierung der Stoffwechselgesundheit durch hochwertige Lebensmittel ein. Armstrong ist Mitbegründerin von Angel Acres Egg Co., einem Unternehmen, das sich auf Eier mit niedrigem PUFA-Gehalt (mehrfach ungesättigte Fettsäuren) spezialisiert hat, die in alle 50 Bundesstaaten geliefert werden (die Eier werden jeden Freitag aufgefüllt), und von Nourish Cooperative, das Schweinefleisch, Hühnchen, Rindfleisch, A2-Käse, A2-Milchprodukte und traditionellen Sauerteig mit niedrigem PUFA-Gehalt in alle 50 Bundesstaaten liefert.

Artikel als PDF

Quellen: