Wenn “du bist, was du isst”, wie das alte Sprichwort sagt, was sind dann wir?
Als Konsumenten von stark verarbeitetem, chemisch behandeltem, mit GVO verseuchtem Mist haben wir in der modernen, entwickelten Welt das Problem des Hungers, das unsere Vorfahren seit jeher plagte, “gelöst”, indem wir unsere Ernährungssouveränität an eine Handvoll Großkonzerne abgegeben haben. Das Ergebnis dieser Übergabe war die Schaffung einer Massentierhaltung, in der gentechnisch veränderte Pflanzen mit Glyphosat übergossen und Vieh in winzige Ställe gepfercht wird, wo es sein ganzes Leben in stinkendem Elend verbringt, mit Antibiotika und Wachstumshormonen vollgepumpt wird, bis es geschlachtet und an die Supermärkte und Fast-Food-Ketten verschickt wird.
In den letzten Jahrzehnten wurden zahlreiche Dokumentarfilme und Enthüllungsberichte produziert, in denen die Gefahren dieses industriellen Landwirtschaftssystems, dem wir ausgeliefert sind, detailliert beschrieben werden, zahlreiche Aktivisten schlagen wegen dieser Probleme Alarm, zahlreiche Kampagnen und Märsche werden organisiert, um das Bewusstsein für diese Probleme zu schärfen. Dennoch wird eine Nation nach der anderen immer dicker und kränker, da die traditionelle Ernährung, die auf frischen, von lokalen Bauern bezogenen Produkten basiert, durch den rosa Schleim des Fast Foods verdrängt wird, der von den industriellen Farmen des Big Food-Oligopols stammt.
Aber so schlimm die Dinge auch sein mögen, sie werden noch schlimmer werden. Während eine Krise nach der anderen die Lebensmittelversorgung stört, ist die “Lösung” für diese Probleme bereits in Vorbereitung. Es kommen neue Technologien auf den Markt, die unser Verständnis von Lebensmitteln völlig auf den Kopf stellen könnten. Technologien, die letztlich auch die menschliche Spezies selbst verändern könnten.
Dies ist eine Erkundung von The Future of Food.
Lebensmittel als Waffe
Was ist eigentlich Essen?
Für einen normalen Menschen, der einen klaren Kopf hat, klingt das wie eine dumme Frage. Nahrung ist natürlich Brennstoff für den Körper.
Sicher, wir könnten uns darüber auslassen. Wissenschaftler könnten über den Kaloriengehalt verschiedener Lebensmittel sprechen oder ihren Makronährstoffgehalt messen. Soziologen könnten darauf hinweisen, dass Essen die Grundlage menschlicher Gemeinschaft ist und die Menschen in Familien, Stämmen und Gemeinschaften zusammenführt, um das Brot zu brechen und soziale Beziehungen zu pflegen. Theologen könnten sogar die Transsubstantiation von Brot und Wein und die Gemeinschaft mit Gott erörtern, die solche heiligen Handlungen des Verzehrs möglich machen. . . .
. . . Aber dann gibt es da noch die psychopathischen Möchtegern-Weltbeherrscher. Diese machiavellistischen Intriganten würden Essen ganz anders definieren. Für sie ist Nahrung eine Waffe.
Es gibt unzählige Beispiele dafür, dass Lebensmittel (oder der Mangel daran) im Laufe der Geschichte als Methode zur Manipulation und Kontrolle von Bevölkerungen eingesetzt wurden.
Seit Jahrtausenden wissen angreifende Armeen, dass man eine Stadt erobern kann, indem man sie blockiert. Irgendwann gehen den Bewohnern der belagerten Stadt die Nahrungsmittel aus und sie verhungern oder ergeben sich.
Die Engländer wussten, dass Lebensmittel ein wirksames Mittel zur Kontrolle sind. Sie schufen die Bedingungen, die zur irischen Kartoffelknappheit führten, und sahen dann tatenlos zu, wie Millionen Menschen starben oder vertrieben wurden, weil – wie Charles Trevelyan, der für die Reaktion der britischen Regierung verantwortlich war, es in seinen denkwürdigen Worten ausdrückte – “das Gericht Gottes das Unglück schickte, um den Iren eine Lektion zu erteilen, dass das Unglück nicht zu sehr gemildert werden darf”. Doch die Iren waren weder die Ersten noch die Letzten, die die Gleichgültigkeit des britischen Empire gegenüber ihrem Hunger zu spüren bekamen; fragen Sie einfach die Bengalen nach ihrer eigenen Hungersnot.
Das Beispiel aus dem 20. Jahrhundert, das einem sofort in den Sinn kommt, ist der Holodomor, ein dreister Völkermord, den Josef Stalins Sowjets an den Ukrainern verübten, um deren aufkeimende Unabhängigkeitsbewegung zu unterdrücken. Die darauffolgende Hungersnot kostete vier Millionen Ukrainern das Leben.
Doch der Holodomor ist sicherlich nicht das einzige Mal, dass Lebensmittel im vergangenen Jahrhundert als Waffe eingesetzt wurden. Sogar die offizielle Schönfärberei des amerikanischen Präsidenten Herbert Hoover durch die gleichnamige Institution räumt ein, dass Hoover bei der Verfolgung seiner geopolitischen Ziele Lebensmittel als Waffe einsetzte – zunächst durch die Versorgung des von Deutschland besetzten Belgiens und Nordfrankreichs mit Nahrungsmitteln während des Ersten Weltkriegs und dann durch seine Bemühungen, den Bolschewiken nach dem Krieg Nahrungsmittelhilfe zu leisten. (Die Leser von Docherty und Macgregors Prolonging the Agony: How International Bankers and their Political Partners Deliberately Extended WW1″ werden jedoch wissen, dass hinter diesen Bemühungen eine viel tiefere und dunklere Geschichte steckt … aber das ist eine Geschichte für einen anderen Tag.)
Und wer kann das National Security Study Memorandum 200 des Erzglobalisten Henry Kissinger vergessen: Implications of Worldwide Population Growth for U.S. Security and Overseas Interests? Dieses berühmt gewordene Dokument – von Kissinger im Dezember 1974 verfasst und von Präsident Ford 1975 als offizielle Politik angenommen – besagt, dass die Nahrungsmittelhilfe für die Entwicklungsländer möglicherweise an obligatorische Sterilisierungsprogramme oder Quoten für die Bevölkerungsreduzierung geknüpft werden muss, da “die wachsende Bevölkerung ernsthafte Auswirkungen auf den Nahrungsmittelbedarf haben wird”, was selbst den kühl kalkulierenden Kissinger zu der Frage veranlasste, ob ein solches System Nahrungsmittel zu einem “nationalen Machtinstrument” machen würde.
Aber das war damals. Dies ist jetzt! Der Gedanke “Lebensmittel als Waffe” ist doch sicher längst überholt, oder?
Um keinen Zweifel daran aufkommen zu lassen, dass Lebensmittel auch im 21. Jahrhundert noch als Waffe gegen uns eingesetzt werden, muss man sich nur die jüngsten Schlagzeilen ansehen, um zu sehen, dass diese Idee alles andere als ein Relikt der Vergangenheit ist.
Die COVID-Schließungen haben gezeigt, wie fragil die globale industrielle Lebensmittelversorgungskette ist: Schließungen und Entlassungen führten zu massiven Unterbrechungen bei Fleischverarbeitern und Lebensmittelhändlern in Ländern auf der ganzen Welt, von Kanada über das Vereinigte Königreich und China bis Japan. Diese Schließungen hatten verheerende Auswirkungen auf die Versorgung mit Milch, Obst und Gemüse, Reis und Weizen in aller Welt. Dieses Chaos bei der Lebensmittelversorgung wiederum bereitete Landwirten, Lastwagenfahrern, Supermärkten und Restaurants Kopfzerbrechen und führte zu Massenpaniken in Kenia, Protesten in Bangladesch, Plünderungen in Kolumbien und Zusammenstößen in Südafrika (ganz zu schweigen von Supermarktausflügen und Einkaufsschlägereien in den USA, Australien und Großbritannien).
Die russische Invasion in der Ukraine leitete dann eine neue Runde der weltweiten Nahrungsmittelknappheit ein. Die Ukraine erntete 2022 19 Millionen Tonnen Weizen, das sind mehr als 40% weniger als im Vorjahr, und die geringere Ernte bedeutet, dass die klammen ukrainischen Landwirte weniger Mittel haben, um in lebenswichtige Betriebsmittel wie Düngemittel zu investieren, was bedeutet, dass die Ernte 2023 wahrscheinlich noch geringer ausfallen wird. Dies betrifft nicht nur Länder wie Ägypten, Tunesien, Marokko, Indonesien, Pakistan und Bangladesch, die bei ihren Weizenimporten auf die Ukraine angewiesen sind, sondern auch arme Länder in Afrika südlich der Sahara, deren Mehl aus ukrainischem Weizen gewonnen wird, der in der Türkei verarbeitet wird. Außerdem treibt er die Getreidepreise weltweit in die Höhe und trägt so zu Instabilität und Ernährungsunsicherheit für Millionen von Menschen bei.
Alles in allem haben die Erschütterungen in der globalen Lebensmittelversorgungskette dazu beigetragen, dass sich die Zahl der Menschen, die von akuter Ernährungsunsicherheit betroffen sind, seit Beginn des Skandals verdoppelt hat.
In Anbetracht dieser anschaulichen Demonstration, wie anfällig die globale Nahrungsmittelversorgung ist und wie viel wirtschaftliches und gesellschaftliches Chaos aus jeder Erschütterung dieses Systems resultieren kann, wäre es undenkbar, dass Regierungen nun absichtlich versuchen würden, diese Versorgungskette weiter zu untergraben, oder?
Nun, denken Sie noch einmal nach. Von den Niederlanden bis Irland, von Polen bis Italien, von Kanada bis Argentinien und Sri Lanka gehen die Regierungen hart gegen die Landwirte vor und zwingen sie, ihre Herden zu keulen, die Produktion zu senken, Milch zu dumpen und belastende neue Betriebsbeschränkungen einzuhalten, um die Umweltverschmutzung zu verringern.
Diese Regierungen sind nicht dumm. Wie die Briten, die Sowjets, die Amerikaner und andere repressive Regime im Laufe der Geschichte wissen sie, dass diese Maßnahmen, wenn sie zu Ende geführt werden, zu Hunger und Unruhen führen werden. In der Tat gab es bereits massive Proteste gegen diese Beschränkungen in zahlreichen Ländern, von Deutschland über Italien, Polen, Spanien, Panama, Argentinien bis Kanada. Die niederländischen Landwirte machten letztes Jahr mit ihren dramatischen Protesten Schlagzeilen, und Sri Lanka versank im letzten Sommer im Chaos, als Demonstranten die Hauptstadt stürmten und den Präsidenten zur Flucht veranlassten, da die Umweltpolitik und die landwirtschaftlichen Beschränkungen der srilankischen Regierung zum Zusammenbruch der Wirtschaft des Landes beitrugen.
Wenn diese Nahrungsmittelkrise jedoch wissentlich herbeigeführt wurde, stellt sich die Frage nach dem Warum? Welchen Zweck hätten Regierungen, wenn sie eine Nahrungsmittelknappheit für ihre eigene Bevölkerung herbeiführen würden?
Die Antwort ist einfach. Wir sind Zeugen eines kontrollierten Abbruchs der Lebensmittelversorgungskette, der zur Zerstörung des derzeitigen industriellen Landwirtschaftssystems, wie wir es kennen, führen soll. Diese Umstellung zielt jedoch nicht darauf ab, zu wirklich nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken zurückzukehren, bei denen lokale, ökologische Landwirte nach uralten landwirtschaftlichen Weisheiten anbauen. Weit gefehlt.
Wie sich herausstellt, wird die “Lösung” für diese Nahrungsmittelkrise, die von den Milliardären des unternehmerisch-pharmazeutisch-medizinisch-industriellen-philanthrokapitalistischen-militärischen Komplexes angeboten wird, in Labors entwickelt und der Öffentlichkeit über gekaufte und bezahlte Mainstream-Medien verkauft.
Eines ist sicher: Die Zukunft der Ernährung wird ganz anders aussehen als alles, was wir bisher in der Geschichte der Menschheit gesehen haben.
Die Zukunft der (waffenfähigen) Lebensmittel
Jeder, der in den vergangenen Jahren aufgepasst hat, weiß bereits, in welche Richtung sich die Lebensmittelindustrie entwickelt.
Ja, inzwischen kennen wir alle die Eat-Ze-Bugs-Agenda, die von Klaus Schwaub und seinen Lakaien in Davos vorangetrieben wird. Ich garantiere Ihnen, dass Sie, wo auch immer Sie sich befinden und in welcher Ecke der Welt Sie diesen Leitartikel lesen, eine lokale Nachrichtenmeldung über Schüler gesehen haben (oder leicht finden können), die “spontan” Grillenpulver-Knödel für ihr Schulessen fordern, oder einen Artikel darüber, wie tapfere Wissenschaftler daran arbeiten, die Welt mit Wurm-Burgern zu retten.
Und wir alle kennen das GVO-Problem: gentechnisch veränderte Organismen, die ihren Weg in unsere Lebensmittelversorgung finden. Wir wissen um die zahlreichen Gesundheitsstudien, die immer wieder die gesundheitsschädlichen Auswirkungen des GVO-Konsums nachgewiesen haben. Wir wissen um die irrsinnigen Anstrengungen, die die GVO-Giganten unternommen haben, um schlechte Nachrichten über ihre Produkte zu unterdrücken, und um die irrsinnigen Anstrengungen, die die Presse unternommen hat, um sie bei dieser Vertuschung zu unterstützen. Und wir wissen um die zusätzlichen Schäden, die diese Technologie verursacht, indem sie das Leben der Landwirte ruiniert, das Genom des Planeten verseucht und dazu führt, dass damit verbundene Produkte wie Glyphosat die Lebensmittelversorgung weiter verseuchen und unsere Gesundheit weiter gefährden.
Aber wissen wir etwas über die nächste Entwicklung in der kulinarischen Technologie? Jetzt, da Wissenschaftler mit den grundlegenden Bausteinen des Lebens herumspielen und Organismen auf zellulärer Ebene umgestalten, eröffnet sich ein ganzes Feld der Biotechnologie, das das, was wir als Lebensmittel betrachten, grundlegend zu verändern droht.
Über das einfache Einfügen fremder Gene in einen Organismus hinaus arbeiten Wissenschaftler nun daran, Lebensmittel aus Designer-Mikroben zu erzeugen, Organismen in “Bioreaktoren” zu verwandeln, in denen Proteine und andere Materialien für die Lebensmittelproduktion gezüchtet werden können, fleischähnliche Produkte aus Zellen im Labor zu züchten und Dutzende anderer verrückter Ideen.
Nach einer fast zehnjährigen PR-Kampagne haben Sie wahrscheinlich schon von Impossible Foods und Beyond Meat gehört, Unternehmen, die die neuesten Techniken der chemischen Verfahrenstechnik einsetzen, um pflanzliche Fleischersatzprodukte herzustellen. Aber es gibt noch viele weitere Technologien, die unsere Lebensmittelversorgung auf noch verwirrendere Weise zu verändern drohen.
Wissenschaftler entwickeln biotechnologische Sporen, die in Nutzpflanzen und -tiere eingebracht werden können und es den Unternehmen ermöglichen, Lebensmittelprodukte auf ihrem gesamten Weg durch das Lebensmittelsystem zu identifizieren und zu verfolgen – vom Bauernhof über die Fabrik bis auf den Teller.
Die DARPA vergibt millionenschwere Aufträge an Forscher, um Wege zu finden, “militärischen Plastikmüll in Proteinpulver” für den menschlichen Verzehr zu verwandeln.
Ein Unternehmen namens Amai Proteins verwendet gentechnisch veränderte Mikroben, um Peptide herzustellen, die wie Zucker schmecken, aber wie Proteine verdaut werden. Und das Beste (lies: das Schlimmste) daran ist, dass diese Mikroben zwar technisch gentechnisch verändert sind, die gewünschten Produkte aber gereinigt und legal als gentechnikfrei verkauft werden können”!
Und dann ist da noch Indigo Ag, ein in Boston ansässiges Unternehmen für Agrartechnologie, das die neue Normalität in der Landwirtschaft einläutet, indem es – wie es in seiner als “Investment News” getarnten Unternehmens-PR heißt – “fortschrittliche KI- und maschinelle Lerntechniken einsetzt, um eine revolutionäre agronomische Plattform zu schaffen, die die Nachhaltigkeit und Produktivität von Ackerland durch Mikrobiom-Behandlungen der nächsten Generation, digitale regenerative Inhalte, Zeitreihen-Satellitenbilder, fortschrittliche Pflanzenüberwachung und Datenanalyse sowie Getreidequalitätsprüfungen steigert” … was immer das auch heißen mag.
Natürlich werden diese Technologien der Öffentlichkeit als eine Möglichkeit verkauft, die langweilige alte “Nahrung”, auf die sich die Menschheit seit Jahrtausenden verlassen hat, erheblich zu verbessern. Das ist schließlich kein Essen, das ist Essen 2.0!
Die Molekulargastronomie ermöglicht die Kreation allerlei verrückter und unvorstellbarer Gerichte, von kugelförmigen Säften über frittierte Hollandaise bis zu lollipopförmigem Oktopus!
In der nutrigenomischen Küche der Zukunft werden die KI-Systeme, die unsere Mahlzeiten planen und zusammenstellen, in der Lage sein, unsere Ernährung genau auf unser individuelles Genom abzustimmen und die exakten Portionen von Lebensmitteln (oder im Labor gezüchteten Ersatzprodukten) zu berechnen, die wir zu uns nehmen müssen, um unsere gewünschten Gesundheitsziele zu erreichen!
Und wer braucht schon einen Koch? In der Zukunft werden wir die Star-Trekk-Idee des Replikators in die Realität umsetzen, indem wir alle unsere Lebensmittel direkt in unserer eigenen Küche in 3D drucken!
Um eine Vorstellung davon zu bekommen, wie diese Agenda den mittleren Managern der globalen Regierungsklasse verkauft wird, sehen Sie sich dieses aktuelle Dokument von Policy Horizons Canada an. Es trägt den Titel “Biodigital Today and Tomorrow” und ist ein Nachfolgepapier zu ihrem inzwischen berühmt-berüchtigten 2020-Dokument zur biodigitalen Konvergenz. Dieser Bericht zielt darauf ab, das frühere Papier zu erweitern, indem er “die potenziellen Auswirkungen der biodigitalen Konvergenz auf Sektoren wie Gesundheit, Lebensmittel und Landwirtschaft, Umwelt, Produktion und Sicherheit” untersucht.
In Bezug auf Lebensmittel sind die Mitarbeiter von Policy Horizons Canada geradezu begeistert von der Möglichkeit, dass diese neuen “biodigitalen” Technologien (d. h. Technologien, die die Grenze zwischen biologischem Leben und digitalen Maschinen verwischen) unsere Lebensmittelversorgung umgestalten können.
“Die traditionelle Landwirtschaft ist auf Land, Wasser und ein geeignetes Klima angewiesen”, beklagen die Autoren des Berichts, bevor sie anmerken, dass “in Zukunft Lebensmittel überall in Labors und vertikalen Innenfarmen hergestellt werden könnten”.
Nach der Erörterung von im Labor gezüchteten Lebensmitteln, Nutrigenomik und “intelligenter” Landwirtschaft schwärmt das Papier von den unglaublichen Vorteilen dieser Technologie. Sie wird es uns ermöglichen, alles zu jeder Zeit und überall anzubauen! Sie wird es den Ländern ermöglichen, sich selbst mit Lebensmitteln zu versorgen, indem sie die Lebensmittel und Zutaten herstellen, die sie nicht selbst anbauen oder züchten können! Sie wird es uns ermöglichen, unsere Ernährung als eine Form der Gesundheitsvorsorge zu begreifen! Und natürlich wird sie uns vor der tödlichen Geißel des Klimawandels bewahren!
Die Propaganda, mit der der Öffentlichkeit diese Umstellung unserer Lebensmittelversorgung schmackhaft gemacht werden soll, klingt wie das Verkaufsgespräch eines Gebrauchtwagenhändlers. Das sollte nicht überraschen. Wer die Akteure, die diese “Food 2.0”-Agenda vorantreiben, und ihre wahren Absichten kennt, weiß, dass es bei den enormen und unglaublich anmaßenden Bemühungen, natürliche Lebensmittel durch im Labor hergestellte Nahrungsersatzstoffe zu ersetzen, nicht darum geht, den Armen und Hungernden zu helfen, Ernährungssicherheit zu erlangen, sondern sie vielmehr des natürlichen Reichtums der Erde zu berauben. Das Endergebnis wird eine Bevölkerung sein, die von den im Labor hergestellten Nahrungsmittelersatzprodukten einer Handvoll oligopolistischer Konzerne abhängig ist, und eine Bevölkerung, die der Gnade der Wissenschaftler ausgeliefert ist, die diese Konzerne beschäftigen. Diese Molekularmagier werden nämlich jederzeit in der Lage sein, alle möglichen exotischen Wirkstoffe in die Nahrungsmittelversorgung einzubringen.
Aber um wirklich zu verstehen, wohin diese Agenda führt und wie schnell wir dort ankommen werden, wenn wir uns nicht dagegen wehren, müssen wir uns nur die Geschichte von Future Fields ansehen. Diesem Unternehmen und seinem Produkt ist es gelungen, die unheilige Dreifaltigkeit der gefälschten Lebensmittel zu vereinen: GVO, Ungeziefer und Biotechnologie.
Future Fields, ein Biotech-Unternehmen in (wo sonst?) Kanada, hat die kanadische Regierung über seine Absicht informiert, “EntoEngine” zu vermarkten, eine Art Fruchtfliege, die “gentechnisch so verändert wurde, dass sie einen aus Kühen isolierten Wachstumsfaktor exprimiert”. Wie sich herausstellt, ist dieser Wachstumsfaktor ein wichtiger Bestandteil des im Labor gezüchteten Fleischrezepts, das bisher die Verwendung von “fötalem Rinderserum” (FBS) erforderte – einer Substanz, die aus ungeborenen Rindern gewonnen wird, um die Fleischzellen wachsen zu lassen. Aber jetzt, da die “EntoEngine” entwickelt wurde, freut sich Future Fields darauf, diese fliegenden “Bioreaktoren” einzusetzen, um den Wachstumsfaktor schneller und billiger als bisher zu produzieren.
Ja, Käfer werden gentechnisch verändert, um Wachstumsfaktoren zu produzieren, die dann zur Züchtung von Fleischzellen in einem Labor verwendet werden. Das ist die Zukunft der Lebensmittel, wenn es nach den verrückten Wissenschaftlern und ihren milliardenschweren Geldgebern geht.
Was können wir dagegen tun?
Glücklicherweise sind wir keine passiven Zuschauer dieser sich entfaltenden Agenda; wir sind aktive Teilnehmer, die den Verlauf dieser Ereignisse durch die Entscheidungen, die wir treffen, und die Maßnahmen, die wir ergreifen, beeinflussen.
Ohne jedoch zu verstehen, wer hinter dieser Agenda steht und wie sie vorangetrieben wird, können wir nicht darauf hoffen, diesen Alptraum von Frankenfood wirklich zum Entgleisen zu bringen.
Zu diesem Zweck werden wir in der nächsten Woche die Akteure untersuchen, die diese Agenda vorantreiben, und die Art und Weise, wie sie hinter den Kulissen arbeiten, um ihre Ernährungsdystopie zu verwirklichen.
