Laut einer Studie an Sarkomzellen weist Curcumin ein ausgewogenes Profil bei der Krebsbekämpfung auf

Analyse von Dr. Joseph Mercola

Die Geschichte auf einen Blick

• In einer Laborstudie der Medizinischen Universität Breslau wurden fünf Pflanzenstoffe – Curcumin, Berberin, Biochanin A, Cucurbitacin E und CAPE – hinsichtlich ihrer Fähigkeit untersucht und verglichen, Fibrosarkom-Krebszellen im Vergleich zu gesunden Muskelzellen zu beeinflussen
• Die Verbindungen störten die Energieproduktion in den Krebszellen weitaus stärker, wo der Adenosintriphosphat (ATP)-Spiegel um etwa 83 % bis 92 % sank, verglichen mit 23 % bis 73 % in gesunden Zellen
• Alle fünf führten bei den Krebszellen zu einem dauerhaften Wachstumsstillstand. Curcumin stach jedoch hervor und zeigte die stärkste Wirkung, indem es den Anteil seneszenter Krebszellen von etwa 16,5 % auf über 75 % erhöhte
• In einem Sicherheitsscreening an Wachsmottenlarven wurden Curcumin und Berberin am besten vertragen, während sich Biochanin A als am toxischsten erwies, was zeigt, dass eine starke krebshemmende Wirkung keine Garantie für die Sicherheit ist
• Da in der Studie tierische Zelllinien und ein einfaches Wirbellosenmodell verwendet wurden, sind sich die Forscher darüber im Klaren, dass diese Verbindungen keine Behandlung für Krebs darstellen und in fortgeschritteneren Modellen getestet werden müssen

Sie haben wahrscheinlich schon einmal gehört, dass Kurkuma, ein gelbes Gewürz aus Südostasien, krebshemmendes Potenzial haben soll. Tatsächlich weist das Memorial Sloan Kettering (MSK) Cancer Center darauf hin, dass Kurkuma seit mehr als 5.000 Jahren in der traditionellen Medizin verwendet wird.1

Dieser Ruf hat seit über zwei Jahrzehnten eine große wissenschaftliche Anhängerschaft angezogen,2 und die Begeisterung für Kurkuma als „natürliche“ Behandlungsmethode wird oft als Synonym für „sicher“ und „wirksam“ angesehen. Neue Forschungsergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass diese beiden Eigenschaften bei manchen pflanzlichen Wirkstoffen nicht immer Hand in Hand gehen.

Eine neue Laborstudie³ von Forschern der Medizinischen Universität Breslau und der Universität Breslau verglich fünf pflanzliche Wirkstoffe nebeneinander, darunter Curcumin (den Wirkstoff in Kurkuma) und Berberin, und untersuchte, wie sich jeder einzelne im Vergleich zu gesunden Zellen auf Krebszellen auswirkte.⁴

Das Ergebnis ist ein differenzierteres Bild als die übliche Erzählung „Pflanzenstoffe bekämpfen Krebs“, die immer wieder viral geht. Einige der Stoffe wirkten zwar stark gegen Tumorzellen, erwiesen sich jedoch als belastend für den gesamten Organismus, während andere eine bedeutende Wirksamkeit mit einem schonenderen Sicherheitsprofil verbanden.

Curcumin zeigte in Labortests eine krebshemmende Wirkung und wies dabei ein verträglicheres Sicherheitsprofil auf als vergleichbare Substanzen

Forscher wollten folgende Frage klären: Verhalten sich pflanzliche Wirkstoffe, die für ihre entzündungshemmende und krebshemmende Wirkung bekannt sind, gleich, wenn sie nebeneinander getestet werden? Laut einer Laborstudie der Medizinischen Universität Breslau, die im „International Journal of Molecular Sciences“ veröffentlicht wurde, lautet die Antwort „nein“.5

Das Team verglich fünf pflanzliche Wirkstoffe – Curcumin (aus Kurkuma), Berberin, Biochanin A, Cucurbitacin E und Koffeinsäure-Phenethylester (CAPE) – und untersuchte, wie sich jeder einzelne auf Fibrosarkomzellen, eine Krebsart, die im Bindegewebe entsteht, im Vergleich zu gesunden Muskelzellen auswirkte. Die folgenden Ergebnisse fassen zusammen, was die Forscher beobachteten und warum sie davon absahen, einen dieser Wirkstoffe als Therapie zu bezeichnen.

• In der Studie wurden zwei Zelllinien von Nagetieren miteinander verglichen – die Forscher verwendeten WEHI-164-Zellen, eine Fibrosarkom-Zelllinie (Bindegewebskrebs) von Mäusen, und L6-Zellen, eine normale Muskelvorläuferzelllinie (Myoblasten) von Ratten. Im Verlauf der Experimente verfolgten sie die Zellviabilität, die Mitochondrienfunktion, die Energieproduktion, einen zellulären Abbauprozess, die Zellalterung sowie die Aktivität von NF-κB-bezogenen Genen und schlossen schließlich mit einem Toxizitätstest am gesamten Organismus ab. Die fünf Pflanzenstoffe wurden jeweils über einen Zeitraum von 24 und 48 Stunden in verschiedenen Konzentrationen getestet.
• Die Wirksamkeit allein war kein Indikator für die Selektivität – es wurden IC50-Werte (die Konzentration einer Verbindung, die erforderlich ist, um die Zellviabilität zu halbieren) berechnet, wobei ein niedrigerer Wert eine höhere Wirksamkeit bedeutet. Nach 24 Stunden wirkten Curcumin und CAPE vorrangig toxisch auf die Krebszelllinie, während Biochanin A, Berberin und insbesondere Cucurbitacin E relativ gesehen eine stärkere Toxizität gegenüber den normalen Muskelzellen zeigten. So betrug beispielsweise der 24-Stunden-IC50-Wert von Curcumin in normalen Zellen 29,305 Mikromolar gegenüber 14,049 in den Krebszellen, was darauf hindeutet, dass bereits eine geringere Menge ausreichte, um die Tumorzellen zu beeinträchtigen. Nach 48 Stunden hatte jede Verbindung an Wirksamkeit zugenommen, und die Krebszellen erwiesen sich bei den verzögerten Messungen durchweg als anfälliger.
• Der Energiestoffwechsel war der Bereich, in dem die Tumorzellen am stärksten litten – Das Team maß mithilfe eines Farbstoffs namens JC-1 das mitochondriale Membranpotenzial, ein Indikator dafür, wie gut die „Kraftwerke“ der Zelle ihre elektrische Ladung halten. Alle fünf Wirkstoffe senkten diese Ladung in den normalen Muskelzellen, wobei Cucurbitacin E und Berberin die stärksten Abfälle verursachten. Aussagekräftiger war Adenosintriphosphat (ATP), die Energiewährung der Zelle. Nach 48 Stunden sank der ATP-Spiegel in den Krebszellen um etwa 83 % bis 92 %, gegenüber 23 % bis 73 % in den normalen Zellen, wobei Berberin bei der Tumorzelllinie eine Reduktion um etwa 92 % bewirkte. Bemerkenswerterweise verliefen der Verlust der Membranladung und der Einbruch des ATP-Spiegels nicht immer parallel, was die Autoren zu dem Schluss führte, dass die Krebszellen unter anhaltendem Stress einfach weniger in der Lage waren, ihr Energiegleichgewicht wiederherzustellen.
• Die Zellalterung wurde in den Krebszellen stark vorangetrieben – Mithilfe eines Markers namens SA-β-Galaktosidase, der seneszente (sich dauerhaft nicht mehr teilende) Zellen kennzeichnet, stellten die Forscher in unbehandelten Krebszellen eine Grundpositivität von etwa 16,5 % fest. Curcumin erhöhte diesen Wert auf 75,56 % – den höchsten Wert der Gruppe –, gefolgt von Berberin mit 69,68 %, CAPE mit 68,45 %, Cucurbitacin E mit 66,11 % und Biochanin A mit 66,02 %. In den normalen Muskelzellen fielen die Anstiege moderater aus, was das Muster einer tumorpräferenziellen Stressreaktion untermauerte.
• Zwei Verbindungen wiesen auf genetischer Ebene unterschiedliche Wirkungen auf — In den Krebszellen maß das Team nach der Behandlung mit Cucurbitacin E und Biochanin A die Boten-RNA für vier NF-κB-Komponenten sowie für PFKFB3, ein Enzym, das die Glykolyse (den zellulären Energieumsatzweg durch Zuckerverbrennung) antreibt. Cucurbitacin E hielt diese Gene über einen längeren Zeitraum unterdrückt, während Biochanin A nach 48 Stunden wieder anstieg und einen etwa neunfachen Anstieg von PFKFB3 auslöste. Es ist zu beachten, dass die Autoren dies eher als Beobachtung denn als Beweis für einen Wirkmechanismus darstellten, da sie nicht direkt untersuchten, welche Auswirkungen der PFKFB3-Anstieg hatte.
• Das Sicherheitsscreening an Larven war aussagekräftig, aber bewusst begrenzt – Im Modell der Galleria mellonella (Wachsmottenlarven) wurde Berberin am besten vertragen: 9 von 10 Larven blieben am Leben, und Curcumin verursachte nur eine geringe Sterblichkeit. CAPE und Cucurbitacin E reduzierten die Überlebensrate stärker, und Biochanin A senkte die Überlebensrate bereits am ersten Tag auf 2 von 10. Berberin und Curcumin unterschieden sich nicht signifikant von den Kontrolllösungen, während dies bei CAPE, Cucurbitacin E und Biochanin A der Fall war. Die Autoren betonen, dass es sich hierbei lediglich um ein vorläufiges Screening auf akute Toxizität handelte und nicht um einen Nachweis der systemischen Sicherheit; sie weisen zudem darauf hin, dass in der Studie zwei verschiedene Nagetierlinien verglichen wurden, die NF-κB-Aktivität anhand der mRNA statt des Proteins abgeleitet wurde und dass die Studie keine Tests an Säugetieren ersetzen kann.

Ein Überblick über die wissenschaftliche Erfolgsbilanz von Curcumin bei verschiedenen Krebsarten

Um zu verstehen, warum Curcumin in der zuvor vorgestellten Studie besonders hervorstach, ist es hilfreich zu betrachten, wie es sich im breiteren Forschungskontext bewährt hat. Eine 2021 in der Fachzeitschrift „Biomedicines“ veröffentlichte Übersichtsarbeit fasst die Curcumin zugeschriebenen molekularen Mechanismen bei verschiedenen Krebsarten zusammen und stellt die Erkenntnisse aus klinischen Studien am Menschen dar.6

• Curcumin interagiert mit vielen Signalwegen — Der Review beschreibt, wie Curcumin auf Immunmodulatoren wirkt, darunter Zytokine, das Enzym COX-2 und reaktive Sauerstoffspezies (ROS), bei denen es sich um instabile sauerstoffhaltige Moleküle handelt, die an Entzündungsprozessen und der Zellsignalübertragung beteiligt sind. Außerdem wird über die Beteiligung von Curcumin an der Herunterregulierung von Wachstumsfaktoren, Proteinkinasen und Signalwegen wie NF-κB, JNK und STAT3 berichtet.
• Die hemmende Wirkung von Curcumin auf NF-κB ist ein wiederkehrender Befund — NF-κB ist ein Transkriptionsfaktor, der dazu beiträgt, die Expression von Proteinen zu steuern, die sowohl mit Entzündungen als auch mit dem Fortschreiten von Krebserkrankungen in Verbindung stehen. Dem Review zufolge hat Curcumin eine hemmende Wirkung auf den NF-κB-abhängigen Signalweg, was in Labormodellen mit einer Unterdrückung des Tumorzellwachstums und der Auslösung von Apoptose, dem Prozess des programmierten Zelltods, in Verbindung gebracht wurde. Der Review weist außerdem darauf hin, dass Curcumin verschiedene Arten von Immunzellen modulieren und die Aktivierung des NLRP3-Inflammasoms, eines Bestandteils des angeborenen Immunsystems, unterdrücken kann, was zu einer verminderten Ausschüttung des Entzündungssignals IL-1β führt.
• Die Verbindung wurde bei einer Vielzahl von Krebserkrankungen untersucht, überwiegend in Zell- und Tierversuchen — Der Review behandelt Lungen-, Brust-, Prostata-, Gehirn-, Bauchspeicheldrüsen-, Magen- und Blutkrebs und beschreibt die vielfältigen Wirkungen von Curcumin auf verschiedene Zielstrukturen bei jeder dieser Erkrankungen. In Brustkrebszelllinien wurde beispielsweise festgestellt, dass Curcumin die Translokation von NF-κB in den Zellkern unterdrückt, während es in Lungenkrebszellen auf den Wnt/β-Catenin-Signalweg einwirkte. Der Review weist ausdrücklich darauf hin, dass die meisten dieser Erkenntnisse aus In-vitro- oder Tierversuchen stammen, und stellt Curcumin wiederholt als eine untersuchte Verbindung dar, nicht als eine etablierte Therapie.
• Frühe Studien am Menschen zeigen eine Wirkung, befinden sich jedoch noch in einem vorläufigen Stadium — In einer von den Forschern zitierten Phase-2-Studie erhielten 21 Patienten mit fortgeschrittenem Bauchspeicheldrüsenkrebs acht Wochen lang täglich 8 Gramm Curcumin oral. Bei zwei Patienten zeigten sich klinische Hinweise auf eine biologische Aktivität: Bei einem Patienten blieb die Erkrankung über mehr als 18 Monate stabil, während bei einem anderen eine kurzzeitige, aber deutliche Tumorregression beobachtet wurde. Eine Phase-1-Studie, in der Curcumin mit dem Chemotherapeutikum Docetaxel bei fortgeschrittenem Brustkrebs kombiniert wurde, berichtete, dass die tägliche Einnahme von 6 Gramm Curcumin zusätzlich zur standardmäßigen Behandlung mit Docetaxel durchführbar war und im Allgemeinen gut vertragen wurde. Da es sich um eine Studie im frühen Entwicklungsstadium handelte, war sie darauf ausgelegt, die Sicherheit und Dosierung zu beurteilen, und nicht darauf, die Wirksamkeit nachzuweisen. Das National Cancer Institute (NCI) vertritt eine ähnlich vorsichtig optimistische Haltung. In seiner Auswertung der Erkenntnisse berichtet das NCI, dass die Ergebnisse früher klinischer Studien zu Curcumin in der Chemoprävention von Darm-, Mundhöhlen- und Leberkrebs „vielversprechend erscheinen“. Es weist jedoch darauf hin, dass diese frühen Studienergebnisse „in ausreichend großen Studien bestätigt werden müssen, in denen die Sicherheit und Wirksamkeit anhand der Veränderung klinischer Endpunkte bewertet werden“.⁷ Derselbe Review stellt ausdrücklich klar, dass die Evidenz „derzeit nicht ausreicht, um Curcumin-haltige Produkte zur Behandlung von Krebs zu empfehlen“.
• Das Sicherheitsprofil ist im Allgemeinen günstig, wobei bestimmte Vorsichtsmaßnahmen zu beachten sind — Curcumin wurde von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) als „im Allgemeinen sicher“ eingestuft – eine Einstufung, die sich auf seinen Status als Lebensmittelbestandteil bezieht und nicht als Befürwortung seiner Verwendung als Krebstherapie zu verstehen ist. Unter Berücksichtigung dieser Unterscheidung ergaben in dem Review zitierte Dosissteigerungsstudien, dass die tägliche Einnahme von bis zu 12 Gramm keine schädlichen Auswirkungen verursachte. In einer separaten Studie mit Patienten mit soliden Tumoren wurde Curcumin, das acht Wochen lang in einer Dosierung von 900 Milligramm (mg) pro Tag eingenommen wurde, ebenfalls gut vertragen. Als einzige berichtete Nebenwirkung traten leichte Magen-Darm-Beschwerden auf. Der Review weist jedoch auf mehrere Einschränkungen hin. Curcumin besitzt eine ausgeprägte eisenbindende Wirkung, die bei jungen Mäusen zu einem Eisenmangel führt. Es hat gerinnungshemmende Eigenschaften, die die Blutungszeit verlängern können, und kann bestimmte Cytochrom-P450-Enzyme hemmen, was bedeutet, dass es mit einigen Behandlungen wechselwirken kann. Auch die Mayo Clinic rät bei der Einnahme von Curcumin zur Vorsicht, da es die Wirksamkeit „bestimmter Medikamente, einschließlich einiger Chemotherapeutika“, beeinflussen kann.⁸
• Die geringe Bioverfügbarkeit ist das zentrale Hindernis — Der Review weist auch auf die Nachteile von Curcumin hin, darunter seine geringe Wasserlöslichkeit, die niedrige Absorption und den schnellen Stoffwechsel. Daher bleibt seine Bioverfügbarkeit selbst bei einer täglichen Einnahme von 12 Gramm äußerst gering. In einer Studie konnte freies Curcumin nach einer Dosis von 10 bis 12 Gramm im Plasma von nur 1 von 12 Freiwilligen nachgewiesen werden. Forscher haben verschiedene Formulierungen entwickelt – darunter Mizellen, Nanopartikel und lipidbasierte Trägersysteme –, um die Absorption zu erhöhen. Der Review berichtet, dass diese Ansätze dazu beitragen können, die Curcumin-Konzentrationen im Plasma zu steigern.

Insgesamt kamen die Forscher zu einer ausgewogenen Schlussfolgerung. Curcumin wirkt auf mehrere Signalwege ein, die an der Tumorentwicklung beteiligt sind. Es sind jedoch weitere Laborstudien und klinische Studien am Menschen erforderlich, um seinen Wirkmechanismus bei den einzelnen Krebsarten genauer zu bestimmen und seine Sicherheit für die Anwendung beim Menschen zu bestätigen.

Diese Erkenntnisse zu Curcumin bei Krebserkrankungen stammen aus einer Mischung verschiedener Studientypen. Die oben beschriebenen Ergebnisse beim Menschen stammen aus Untersuchungen, die im klinischen Umfeld durchgeführt wurden, und lassen sich möglicherweise nicht auf alle Personen übertragen. Die Ergebnisse aus Zelllinien- und Tierversuchen – einschließlich der Fibrosarkom-Studie, die im Mittelpunkt dieses Artikels steht – stammen aus Labor- oder Tierforschungen und sind möglicherweise nicht unmittelbar auf die menschliche Gesundheit übertragbar.

Praktische Möglichkeiten, die zelluläre Energie und Ihre allgemeine Gesundheit zu unterstützen

Die Laborergebnisse zu Curcumin und vergleichbaren pflanzlichen Verbindungen sind vorläufig und stellen keine Grundlage dar, sie als Therapie einzusetzen. Was Sie jedoch umsetzen können, ist das übergeordnete Prinzip, das sich durch die Forschung zieht: Ihre Zellen sind auf einen gut funktionierenden Energiestoffwechsel angewiesen, und „natürlich“ ist niemals ein Ersatz für sorgfältige, gut informierte Entscheidungen. Die folgenden Schritte konzentrieren sich darauf, diese Grundlage zu unterstützen und pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel mit einem klaren, kritischen Blick zu betrachten:

1. Versorgen Sie Ihre Zellen mit ihrem bevorzugten Energieträger — Glukose und nicht Fett ist der ideale Energieträger, den Ihre Zellen am effizientesten nutzen können. Ein chronischer Kohlenhydratmangel kann oxidativen Reduktionsstress (Reduktionsstress) begünstigen und die Energieproduktion auf zellulärer Ebene verringern. Streben Sie als durchschnittlicher Erwachsener eine Aufnahme von etwa 250 Gramm gezielten Kohlenhydraten pro Tag an, bei sehr hoher körperlicher Aktivität auch mehr. Ganze Früchte und gut gekochter weißer Reis sind für die meisten Menschen ein sinnvoller Ausgangspunkt.

2. Reduzieren Sie Linolsäure (LA) und verzichten Sie auf Saatenöle — Industriell hergestellte Saatenöle (auch Pflanzenöle genannt) sind die größte Nahrungsquelle für LA, eine Omega-6-Fettsäure, die sich im Laufe der Zeit im Gewebe anreichert und die Funktion der Mitochondrien beeinträchtigen kann. Versuchen Sie, Ihre LA-Aufnahme auf unter etwa 5 Gramm pro Tag zu begrenzen, indem Sie mit stabilen gesättigten Fetten wie Rindertalg, Ghee und Butter von Weidekühen kochen. Ebenso wichtig ist es, verpackte Lebensmittel und Restaurantgerichte zu meiden, in denen sich Saatenöle häufig verstecken. Diese eine Veränderung zielt auf eine der wesentlichen Belastungen der zellulären Energieproduktion ab.

3. Verwenden Sie Kurkuma als Gewürz und nicht als hoch dosiertes Arzneimittel — Laut Jason Hou, einem Spezialisten für integrative Medizin am MSK, gilt die Verwendung von Kurkuma beim Kochen allgemein als sicher und ist eine gute Möglichkeit, es zu genießen. Konzentrierte Curcumin-Kapseln sind hingegen anders zu beurteilen. Hou betont, dass sie Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten verursachen können.⁹ Auch die Produktqualität variiert erheblich, und eine hohe Einnahme wurde bei manchen Menschen mit Leberproblemen in Verbindung gebracht.¹⁰ Wenn Sie sich derzeit einer Krebsbehandlung unterziehen oder verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Curcumin- oder Kurkuma-Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.

4. Optimieren Sie Ihren Vitamin-D-Spiegel, idealerweise durch maßvolle Sonnenexposition — Vitamin D wirkt als wichtiger Regulator der Genaktivität und unterstützt die zellulären Energieprozesse, auf die Ihr Körper angewiesen ist. Eine maßvolle Sonnenexposition um die Mittagszeit ist die bevorzugte Methode, um Ihren Vitamin-D-Spiegel aufzubauen. Als optimal gilt ein Bereich von etwa 60 bis 80 Nanogramm pro Milliliter (ng/ml). Da es von Ihrem Ausgangswert abhängt, wie Sie diesen Bereich sicher erreichen können, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, ob eine Messung des 25(OH)D-Spiegels für Sie sinnvoll ist.

5. Stellen Sie die Darmfunktion wieder her, damit Ihr Körper vollwertige Lebensmittel verwerten kann — Viele Menschen haben ein beeinträchtigtes Darmmikrobiom, und eine sofortige Umstellung auf ballaststoffreiche Lebensmittel kann nach hinten losgehen, indem sie den Endotoxinspiegel erhöht. Für die meisten Menschen sind gut gekochter weißer Reis und ganze Früchte ein sinnvoller erster Schritt. Wenn Ihre Darmfunktion stärker beeinträchtigt ist, gehen Sie schrittweise vor – beginnen Sie mit besser verträglichen Optionen wie Fruchtsaft mit Fruchtfleisch, bevor Sie zu ganzen Früchten und anschließend zu Stärkequellen wie weißem Reis übergehen, sobald sich Ihre Verdauung verbessert. Kombinieren Sie dies mit täglicher Bewegung, beispielsweise mit dem Ziel, etwa eine Stunde pro Tag zu gehen, um Ihre Stoffwechselgesundheit zusätzlich zu unterstützen.

Häufig gestellte Fragen zu den krebsbezogenen Wirkungen von Curcumin

F: Was ergab die Studie aus Wrocław zu Curcumin?

A: Die Forscher verglichen fünf pflanzliche Verbindungen und stellten fest, dass Curcumin eine starke Wirkung gegen Fibrosarkomzellen mit der Auslösung zellulärer Seneszenz verband und gleichzeitig ein vergleichsweise günstiges Sicherheitsprofil aufwies. Unter den getesteten Verbindungen beschrieben die Forscher Curcumin als die Substanz mit dem ausgewogensten Wirkungsprofil. Dabei ist zu beachten, dass es sich um Laboruntersuchungen mit tierischen Zelllinien und einem Insektenmodell handelte, nicht um eine Studie am Menschen.

F: Kann Curcumin Krebs behandeln?

A: Nein. Die Forscher stellten ausdrücklich klar, dass die Ergebnisse nicht bedeuten, dass Curcumin, Berberin oder eine der anderen getesteten Verbindungen zur Behandlung von Sarkomen eingesetzt werden kann. Die Studie stützte sich auf tierische Zelllinien und ein einfaches Wirbellosenmodell. Zu den nächsten Schritten gehören Tests in komplexeren lebenden Systemen sowie die genauere Untersuchung der Wirkmechanismen, Dosierung und Verabreichung.

F: Warum testete die Studie die Verbindungen an Insektenlarven?

A: Um die Sicherheit über isolierte Zellen hinaus einzuschätzen, verwendete das Forschungsteam Larven der Großen Wachsmotte (Galleria mellonella) als erste Toxizitätsprüfung. Dieser Schritt zeigte, dass eine starke Wirkung gegen Krebszellen allein nicht ausreicht, da Berberin und Curcumin am besten vertragen wurden, während Cucurbitacin E und insbesondere Biochanin A eine höhere Sterblichkeit verursachten. Die Forscher betonten, dass es sich um eine vorläufige Untersuchung handelt und nicht um einen Nachweis der systemischen Sicherheit.

F: Ist die Einnahme von Curcumin- oder Kurkuma-Nahrungsergänzungsmitteln sicher?

A: Kurkuma als Küchengewürz gilt allgemein als sicher. Dosissteigerungsstudien ergaben, dass eine tägliche Einnahme von bis zu 12 Gramm Curcumin keine schädlichen Auswirkungen verursachte. In einer separaten Untersuchung konnte eine Dosis von 900 mg bei manchen Menschen leichte Magen-Darm-Beschwerden hervorrufen. Bei konzentrierten Produkten sind jedoch bestimmte Vorsichtsmaßnahmen zu beachten.

Nach der Einnahme von Produkten, die als Curcumin gekennzeichnet waren, wurden Fälle schwerer Leberschädigungen berichtet. Außerdem kann Curcumin Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten verursachen, darunter einige Chemotherapeutika. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit der Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels beginnen, insbesondere während einer laufenden Behandlung.

F: Warum gilt Curcumin als schwer vom Körper aufnehmbar?

A: Curcumin ist schlecht wasserlöslich, wird nur in geringem Maße aufgenommen und schnell verstoffwechselt. Daher bleibt seine Bioverfügbarkeit selbst bei hohen oralen Dosen sehr niedrig. Studien zufolge besteht der größte Teil der im Blut nachweisbaren Verbindung aus einer konjugierten Form, die offenbar weniger biologisch aktiv ist. Zudem geht man allgemein davon aus, dass die für eine biologische Wirkung erforderlichen Konzentrationen deutlich höher liegen als die tatsächlich beobachteten Werte. Spezielle Formulierungen können die Curcumin-Konzentration im Plasma erhöhen, erreichen jedoch häufig weiterhin keine Konzentrationen, die für eine therapeutische Wirkung ausreichen.

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Quellen:

• 1, 9, 10. Memorial Sloan Kettering Cancer Center, 13. April 2026
• 2, 7. National Cancer Institute, Curcumin and Cancer (Curcumin und Krebs)
• 3, 5. International Journal of Molecular Sciences (Int. J. Mol. Sci.), 2026, 27(11), 5025
• 4. News-Medical.net, 22. Juli 2026
• 6. Biomedicines, 26. August 2021, 9(9), 1086
• 8. Mayo Clinic, 28. August 2026