Ab 6. April öffnen 1.200 Gastronomen und Pizzerien zum Mittag- und Abendessen
Dies verkündete Paolo Bianchini, Präsident von Mio Italia, Movement of Hospitality Companies, einer großen Gruppe von Kleinunternehmern in diesem Sektor. Eine Entscheidung, die getroffen wurde, “weil wir nichts mehr zu verlieren haben”. Es gibt 300 Restaurants in Rom und Latium.
“Ab Dienstag, dem 6. April, werden 1.200 Restaurants, Kneipen, Brauereien und Pizzerien in ganz Italien (300 davon in Rom und Latium) zum Mittag- und Abendessen geöffnet sein. Es ist weder eine Provokation noch ein Akt der Demonstration, sondern eine Frage des Überlebens”. Das verkündete Paolo Bianchini, Präsident von Mio Italia, Movimento imprese ospitalità (Mio), einer großen Gruppe von Kleinunternehmern im Gastgewerbe am Tisch (Horeca), die mit Mio Italia verbunden ist. “Ein Jahr lang schon werden die kleinen Unternehmer der Gastfreundschaft gezwungen, zu schließen, zu öffnen und dann wieder zu schließen, entgegen den wissenschaftlichen Erkenntnissen, ohne Perspektiven, Programmierung, Sanierungspläne, angemessene Entschädigung und Intervention bei den Fixkosten, sagt Bianchini. Sie sind nicht mehr Herr über die Gegenwart und die Zukunft und die ihrer Familien. Mit dem letzten Dekret wurde der Support unter anderem mit einem Handout versehen, das nach dem 10. April kommt”, fügt Bianchini hinzu.
“In der Zwischenzeit tröpfelt das Rinnsal der Insolvenzen weiter und die Zwangsräumungen und gerichtlichen Vorladungen setzten sich weiter fort”, beobachten die Verantwortlichen des Vereins. Das Land verliert durch die Entscheidungen der Politik ein wichtiges Unternehmen nach dem anderen, das insgesamt 30 Prozent des BIP geschaffen hat. Aber nicht nur: “Der Staat ist hilfloser und unverantwortlicher Zeuge des Zusammenbruchs der Produkte Made in Italy und des Vertriebssektors, der gerade wegen der Blockaden des Horeca-Sektors und der daraus resultierenden gefährdeten Kredite den Bankinstituten finanziell ausgeliefert ist”, erklärt Bianchini. Niemand von uns hat mehr etwas zu verlieren. Konfrontiert mit der Beerdigung von Bars, Restaurants, Pizzerien, Kneipen, traf sich der Vorstand von Mio Italien Sonntag, 21. März, um die einzig mögliche Option wahrzunehmen und gegen die Regeln der Anti-Covid Maßnahmen zu verstoßen, um wieder zu öffnen. Zum Mittag- und Abendessen. Und das immer”, schließt Bianchini ab. Und seit dem 25. März haben sich auch die Besitzer von Fraschette, den typischen Lokalen für Liebhaber von Porchetta, dem Protest angeschlossen: auch sie versprechen, ab dem 6. April mittags und abends geöffnet zu haben.
